b'Florencia Dafne Raele'
b'Medicina Preventiva En Tu Cocina. Las Recetas'
b'Planeta'
Páginas: 176
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789504979975'
b'En su \xfaltimo libro, Medicina preventiva en tu cocina, aprendimos sobre la importancia de la alimentaci\xf3n y el modo en que esta interviene en los distintos procesos celulares que determinan nuestra biolog\xeda. Hici\x02mos un recorrido por la historia alimentaria para entender d\xf3nde es\x02tamos parados al d\xeda de hoy y por qu\xe9 consideramos de forma err\xf3nea lo que es el arte del buen comer. Tambi\xe9n hicimos una diferenciaci\xf3n entre alimentos reales, procesados y ul\x02traprocesados, y comprendimos que a pesar de haber mu\x02chos tipos de alimentaci\xf3n saludable que podemos elegir, todos tienen algo en com\xfan: la base de alimentos reales. Si bien el libro anterior inclu\xeda m\xe1s de cien recetas, en este veremos lo que el p\xfablico ven\xeda pidi\xe9ndole a la doctora Florencia Raele desde hace a\xf1os: recetas un poco m\xe1s sofisticadas, indispensables para realizar la transici\xf3n hacia una alimentaci\xf3n saludable y as\xed re\x02emplazar los alimentos ultraprocesados que nos ofre\x02ce la industria.'
